O Bicol Korean Cuisine (site e instagram) é um restaurante de de comida coreana famoso no bairro da Liberdade em São Paulo.
Local possui uma decoração simples, mas bem acolhedor. Para comer indicamos chegar cedo, porque possui uma longa fila de espera fica até para fora do restaurante
Quando você chega em um restaurante diferente assim como o Bicol Korean Cuisine você não sabe o que pedir a nossa dica é conhecer o churrasco coreano, que possui carnes com corte finos contra as fibras feito na hora, o que garante a suculência e maciez do churrasco e vários acompanhamentos preparados de maneira diferente para você provar.
Outro prato popular na cozinha coreano é o bibimbap, que literalmente, significa “arroz mesclado” ou “comida mesclada”. Consiste basicamente em arroz branco, vegetais e carne misturados e preparados em tigela de pedra vulcânica, que acabou sendo a nossa opção no dia.
Nossa experiência foi positiva e achamos o prato bem gostoso e que valeu muito a pena ter provado. A pedra onde servem a refeição é quente e, por isso espere um pouco para comer. Mas a parte boa é que a comida não esfria.
Vale a pena também degustar bebidas destiladas korenas como soju, produzida a partir de batata doce, arroz e cevada, apresenta teor alcoólico elevado e sabor suave com notas doces, queria muito ter provado, mas não conseguimos, porém fica a dica. A nossa ultima dica é que lá servem pratos vegetarianos.
Endereço: Rua José Getúlio, 422 – Liberdade.
Horário de atendimento: Segunda-Feira 12:00 – 14:30 – 17:30 – 21:30; Terça-Feira 17:30 – 21:30; Quarta-Feira 12:00 – 14:30 – 17:30 – 21:30; Quinta-Feira 12:00 – 14:30 – 17:30 – 21:30; Sexta-Feira 12:00 – 14:30 – 17:30 – 21:30; Sábado 11:30 – 15:00 – 17:30 – 21:30 e Domingo 11:30 – 15:00 – 17:30 – 21:30.
Telefone: (11) 33413745.
Leia mais sobre nossas experiências gastronômicas em: Restaurante UNA.
