Dicas de São Paulo,Restaurantes em São Paulo,Zona Leste

Pizzaria da Mooca

Já é de se saber que São Paulo é a capital da pizza no Brasil e esse restaurante vai surpreender vocês em todos os requisitos. Funcionando desde 2011 a pizzaria foi a primeira da Mooca (site) a usar farinha italiana e produzir massa integral.

Prêmios da Pizzaria da Mooca

Fomos conhecer a pizzaria porque vimos que ela ganhou o premio das 50 Top Pizza World é o evento que avalia e ranqueia as melhores 100 pizzarias do mundo. A Pizza da Mooca ficou com o 77° lugar, e foi a brasileira mais bem colocada na lista, assim chamando a nossa atenção.

Também ganhou o título de melhor pizzaria de São Paulo de 2023 pela Folha de São Paulo.

Na premiação da Itália ao todo, receberam prêmios 40 pizzarias Italianas, de 25 em outros países da Europa, 15 nos Estados Unidos, 15 na região Ásia-Pacífico e, por fim, quatro na América do Sul, sendo três em São Paulo, e uma em Buenos Aires, na Argentina; e uma na África. O primeiro lugar ficou com I Masanielli, de Caserta, na Itália, e Una Pizza Napoletana, de Nova Iorque, nos EUA.

As outras duas pizzarias paulistanas premiadas foram a Leggera Pizza Napoletana (83º), em Perdizes, e a QT Pizza Bar (99º), na Cerqueira César. É possível consultar a lista com as 100 melhores no site 50toppizza.it.

O Chef Fellipe Zanuto comanda a casa, e tem outros dois sócios Murillo Dias e Bruna Zanuto. As pizzas mais pedidas as clássicas caprese, marguerita e muçarela.

O estabelecimento

Salão Interno
restaurante

O local é pequeno para a quantidade de pessoas que querem conhecer o local, o forno onde fazem as pizzas é bem imponente e todo decorado, assim chamando muita atenção de onde você estiver do salão. Também é possível ver eles fazendo a pizza de onde você estiver sentado o que é bem curioso.

As pizzas são individuais, com quatro pedaços em estilo napolitano, até 35 cm e feitas somente de farinha, fermento, água e sal, com fermentação longa e aberta com as mãos e a que mais gostamos das que provamos foi a Caprese, sem sombra de dúvida, além de ter entradas deliciosas.

O estilo Napolitano foi criado em Nápoles, no século XVIII, ganhando fama por todo o território italiano e, depois, pelo mundo. A tradição ligada diretamente à cultura da região foi o que garantiu o registro pela UNESCO do estilo napolitano como patrimônio imaterial da humanidade, em 2017.

As pizzas
Pizzas

Chegue cedo se quiser aproveitar

A maior dica que deixamos sobre a Pizzaria da Mooca é chegar no horário de abertura porque a fila é imensa se chegar um pouco após, mas vale a pena esperar. No local é possível também fazer retirada.

Conheça também a Braz, uma tradicional pizzaria em São Paulo.

Você também pode gostar...

4 comentários

  1. ПринтСервис – ваш надёжный партнёр в мире печати! Мы предлагаем качественную заправку картриджей в Киеве.

    Наши спецы используют исключительно качественные заправочные компоненты для обеспечения оптимального качества печати. Обращайтесь, чтобы заправить картриджи в Киеве и убедитесь в эффективности наших услуг! Ваше удовлетворение – наш главный приоритет.

    Картриджи заправка – https://printer.org.ua/ru/

  2. I every time spent my half an hour to read this blog’s posts daily along with a mug of
    coffee. I saw similar here: sklep online and also here: najlepszy sklep

  3. Wow, fantastic weblog format! How lengthy have you been blogging for?
    you make running a blog look easy. The whole look of your
    site is great, let alone the content material! You
    can see similar: e-commerce and here najlepszy sklep

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *