A Snowfall (Instagram), em resumo, é uma sorveteria coreana, com sobremesas típicas asiáticas e opções bem diferentes de gelados por causa do modo que o sorvete é feito.
Possui duas unidades na cidade de São Paulo não somente no bairro do Bom Retiro na Rua Prates 547, mas também no bairro da Liberdade na Rua dos Estudantes, 73, que foi a que fomos.
O nome Snowfall vem da sobremesa Bingsu, popular na Ásia e chamada no Brasil de sorvete de neve.
Para fazer o gelado, os flocos vão sendo depositados aos poucos na superfície do sorvete, por uma máquina e, em seguida, caem devagar. Sem dúvidas, parecem “flocos de neve” de leite.
O diferencial da massa do sorvete é sua textura bem fininha e leve. O valor da unidade depende do tamanho podendo ser pequeno de 250 ml por R$14,00, médio 500 ml por R$22,00. Já o tamanho grande, que é a tigela de 750 ml, sai por R$28,00. Além disso, também comprar para levar para casa a nevasca que é 1,5 litros por R$50,00.
O Snow IceCream está presente nos seguintes sabores: Açaí, Choco Monster (chocolate), Oreo, Chá Verde, Injeolmi (pó de soja), Manga, Melão, Morango, Maracujá, Milk cream e Café.
Snow Ice Cream de Morango do Snowfall Brasil
Provamos o Snow IceCream de morango no tamanho pequeno. Sua massa é bem leve com gosto de leite e, por fim, o azedinho do morango. Nós achamos que combinou e gostamos.
O cardápio da Snowfall conta não apenas com Snow Ice Cream mas também com smoothie (R$15,00), Gelato pequeno (R$10,00), grande (R$14,00), soda italiana (R$9,00) e macarons recheados de gelato (R$15,00).
O ambiente é pequeno, com poucas mesas e normalmente existe fila para entrar, principalmente aos finais de semana, mas vale muito a pena experiência!!
Leia mais sobre outros restaurantes na Liberdade, como por exemplo, o Sushi Kenzu. Ele é uma ótima opção para almoço na região, que também está nas nossas indicações!!
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